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联系方式  

名称:苏州力争烹饪技术指导中心
电话:0512-65858187
传真:0512-88172190
手机:0512-65858187
联系人:郭老师
E-mail:Lzjs88@163.com
在线QQ:597014297
地址:苏州市吴中汽车站对面,商贸城(服装城)1区6幢12号
乘车路线:1、3、43、52、57、58、59、62、63、103、509、513、522、550、551、628、(吴中汽车客运站)

指导内容  
 
机构介绍
 

苏州力争烹饪技术指导中心

 

 

 

公司(中心)简介

 

  本公司:苏州力争烹饪技术有限公司,由 中国烹饪大师、国家

 

级评委,国家职业技能竞赛裁判、国家高级烹调技师、国家高级营养师;郭立政 先生创办成立。是家专业从事烹饪技

 

术研究、技术推广、技术指导机构。从2002年初办至今,为大量的下岗失业、待业人员创造了再就业技

 

术平台,为国内外用人单位培养输送了大量的优秀技能人才“中式烹调师、中式面点师、西式面点

 

师、蛋糕裱花师、营养师等餐饮专业人才,深受用人单位的好评!为各类大中小企事业单位提供整套

 

的食堂托管服务。公司拥有数名“国家高级”职称的“烹调师、面点师、营养师、及美食专家。 

 

07年起,本公司(中心)被“国际健康产业协会”授权,负责江苏省范围内的“国际注册烹调师、国际注册面点师、国际注册营养师、国际注册调酒师”等职业资格认证机构。

 

20113月起,公司被中国高等职业教育培训协会授权江浙沪区域设立烹饪职业技术教育、中西式烹调、中西式面点、调酒、营养配餐、日本料理、韩式料理、餐饮酒店管理等职业技术实训基地,及资格认证中心处。是目前江浙沪区域唯一获得授权的机构。

 

 

 公司(中心)常年技术指导项目

 

1、中式烹饪类;中国八大菜系:鲁、川、粤、湘、苏、闵、浙、徽等菜系!

 

2、中式面点类;格式早点,苏式、广式、京式、蒸、煎、烙、炸、煮、等系列!

 

3、西式面点类;各式面包、蛋糕、脆皮蛋卷、蛋糕裱花、艺术蛋糕、月饼、台湾珍珠奶茶等系列!

 

4、特色类:兰州拉面、山西刀削面、肉夹馍、卤制冷菜、重庆小面、陕西臊子面、杂粮煎饼、

 

   黄金拔丝蛋糕、新疆烧烤、纸上烤鱼、黄焖鸡米饭、韩式铁板烧、重庆麻辣烫、油炸 里脊肉、汉中凉皮凉面、酱香饼、公婆

 

   饼、香酥童子鸡、苏式汤面等系列!

 

      

本中心:以实际操作,强化训练“亲手制作”为主,(从原材料到出成品,都由学员亲手制作完成)860天,包教包会,全天、业余均可学习,随到随学,滚动教学、到期学不会者,免费直至学会。本中心采用“手把手”教学,使每个学员结业时都能够“独立开业”免费推荐工作,成绩优秀者可留校助教。

  

 

 

  

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

                

 

 

  

 

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